特許詳細

出願番号	2014-020849
登録番号	5965932
国際特許分類	C12P 7/26,C12P 7/02,C12N 15/09,C12N 1/21,C07C 403/24,C12P 5/00
発明名称	α－カロテン骨格を持ったカロテノイドの生産方法
出願人又は権利者	石川県立大学
研究者
研究分野	創薬アグリ・バイオ
用途	健康食品
要約 課題	自然界には全く又はほとんど存在せず、ヒトの健康への有用性が期待されるα-カロテン骨格を持った希少カロテノイドである4-ケトゼイノキサンチン、α-エキネノン、ゼイノキサンチン、ルテインを生産する方法を提供することを課題とする。
要約 解決手段	2種類のリコペン環化酵素遺伝子を始めとするカロテノイド生合成遺伝子を、細菌由来のカロテノイド生合成遺伝子と組み合わせて宿主に導入して発現させると、α-カロテン骨格を持ったカロテノイドである4-ケトゼイノキサンチン、α-エキネノン、ゼイノキサンチン、ルテイン等が効率的に生産することができる。
問い合わせ先	石川県立大学 産学官連携学術交流センター 076-227-7566
更新日	2017/12/01